1. В семенах какого растения наибольшее содержание минеральных солей?

По таблице содержание минеральных солей: у льна — 5%, у подсолнечника — 3%, у пшеницы — 2%. Сравниваем значения: наибольшее — 5%.

Ответ: в семенах льна.