1. В воде исследуется растворимость в пар. Как при этом изменяются давление и расположение молекул? Изменяется ли при этом состав молекул?

При растворении молекулы растворённого вещества распределяются среди молекул воды. Между частицами действуют взаимодействия, поэтому характер их взаимного расположения меняется по сравнению с чистыми веществами. Давление раствора при этом не обязательно изменяется: это зависит от условий, в которых находится раствор.

Состав молекул воды и растворённого вещества не меняется: растворение — физический процесс, а не химическая реакция.