1) вин..грет, разн..мать, кр..терий; 2) проф..ссионал, об..дневший, обер..гающий; 3) в..кансия, р..вномерный, к..снуться; 4) доб..раться, взаимопон..мание, экв..валентный; 5) к..мбинация, задр..жать, благотворительный.

Проверим пропущенные буквы в рядах.

1. винегрет, разнимать, критерий — буквы различаются.
2. профессионал, обедневший, оберегающий — во всех словах пропущена буква «е».
3. вакансия, равномерный, коснуться — буквы различаются.
4. добираться, взаимопонимание, эквивалентный — во всех словах пропущена буква «и».
5. комбинация, задрожать, благотворительный — во всех словах пропущена буква «о».

Ответ: 2, 4, 5.