Ответ:

При превращении воды в пар молекулы воды не изменились: они по-прежнему состоят из двух атомов водорода и одного атома кислорода.

Изменилось расстояние между молекулами: в паре оно стало значительно больше, чем в жидкой воде.

Ответ: молекулы не изменились, а расстояние между ними увеличилось.