1. Все слова являются именами прилагательными в рядах: 1) священный, открытый, жёлтый; 2) святой, другой, скользкий; 3) весенний, откровенный, сильный; 4) спелый, любой, страстный; 5) худой, пятый, отважный.

Проверим части речи в каждом ряду. В рядах 1, 2, 3 и 5 все слова — имена прилагательные. В ряду 4 слово «любой» — местоименное прилагательное, поэтому этот ряд также подходит.

Ответ: 1, 2, 3, 4, 5.