Ответ:

Свежестью, печатью, перьями, осенью, съёжился, вьючные, почтальон, объял, взъерошенный, деревья, с друзьями, разъярённый, счастье с несчастьем, полынья, ботильоны, от птичьего крика, листья деревьев, каньон, желать здоровья, варенье, пьёшь, платье, съесть, отольются в меди, въехать, ружьё, воробьи.

Условие выбора: мягкий знак обозначает мягкость согласного или разделяет согласный и последующую гласную; твёрдый знак пишется после приставки перед буквами е, ё, ю, я.