Ответ:

После шипящих под ударением пишутся буквы о или ё. Буква ё пишется, если в родственных словах или формах появляется е (например: жёлтый — желтеть, шёпот — шептать).

Чёрствый, щёлочь, трущоба, зайчонок, чужого человека, машина с кирпичом, бочонок, тонкая бечёвка, щёки, прибережёт, отвлечёт от дела, свежего хлеба, шов на брюках, шорох этажом выше, шёлковый шёпот, шоколад, жёлуди, крыжовник, щётка, шёл по шоссе, большой обжора, расчёт, жёсткий, причёска, маленькая щёлка, умелый жонглёр, мягкая шёрстка, узкий жёлоб, прожорливый, яркой свечой, пел с душой, петушок, ручонка, жёрнов, решётка, плывёт челн, мельничный жернов, решётка, по дешёвке, тяжёлый ожог, ожёг руку, трудный зачёт, печёнка, шорты, пережёвывать пищу, шорох в кустах; отцом-колодцем, перцем — концом; цоколь, муха Цокотуха.

В словах ожог и ожёг написание зависит от части речи: ожог — существительное, ожёг — глагол.

Ответ: вставленные буквы — о, ё; в формах с окончаниями после ц пишется о: отцом, концом.