Ответ:

Тесто хорошо замешено. Он был замешан в неприятную историю. Окопы были обстреляны неприятелем. Подстреленная утка спряталась в тростнике. Стены комнаты были обклеены обоями. Потерянная книга нашлась. Замеченные вовремя ошибки удалось быстро исправить. На засеянных ранней весной полях дружно появились первые всходы. Работа была окончена своевременно. Бельё было высушено ветром. Лекция прослушана с глубоким вниманием.

В кратких страдательных причастиях пишется одна н: замешено, окончена, высушено, прослушана. В полных причастиях пишется нн: подстреленная, обклеены, потерянная, замеченные, засеянных. В сочетании замешан в историю — краткое причастие от глагола замешать в значении «вовлечь».