Ответ:

  1. Лишнее слово — осиный: корень осин- имеет значение «осина», а в слове «осиный» — чередование осин/ос.
  2. Лишнее слово — голубок: это слово обозначает птицу, а не цвет.
  3. Лишнее слово — шипучий: оно означает «сильно пенящийся», а не связано со значением «шип».
  4. Лишнее слово — медяк: это монета, название которой связано не с мёдом.