Ответ:
- Первичная структура — линейная последовательность аминокислотных остатков в полипептидной цепи. Остатки соединены пептидными связями.
- Вторичная структура — локальная укладка полипептидной цепи, например в виде α-спирали. Её стабилизируют водородные связи между группами пептидного остова.
- Третичная структура — пространственная укладка одной полипептидной цепи в компактную форму. Её поддерживают взаимодействия между боковыми группами аминокислот, в том числе дисульфидные связи.
- Четвертичная структура — объединение нескольких полипептидных цепей (субъединиц) в один функциональный белок. Пример — гемоглобин.
![Фото задания: 1. Выделяют четыре уровня структурной организации белков: 1. [первичная структура], 2. [вторичная структура], 3. [третичная…](https://photoai.euroki.org/img_1792090115855_a3b2c167-881a-4b91-8ad6-f20b9d76734b.jpg)