Ответ:

Сложное предложение: «Вдруг над лесом мелькнула тень ястреба, и рябчик встрепенулся и исчез».

Грамматические основы: тень мелькнула; рябчик встрепенулся и исчез. Это сложносочинённое предложение: его части соединены союзом «и».