Ответ:

I вариант

Грамматическая основа: лес украсился. Предложение простое, повествовательное, невосклицательное, распространённое. Подлежащее — лес, сказуемое — украсился. В краски осени — второстепенный член предложения; осени зависит от слова краски. Определения жёлтые, красные, золотистые относятся к слову краски и являются однородными: обозначают признаки предмета, отвечают на один вопрос и перечисляются.

Схема: [— = в О, О, О краски осени].

II вариант

Грамматическая основа: подберёзовики, подосиновики попадались. Предложение простое, повествовательное, невосклицательное, распространённое. Сказуемое — попадались; подлежащие подберёзовики, подосиновики — однородные: отвечают на вопрос «что?» и соединены перечислительной интонацией. У дороги — обстоятельство места.

Схема: [У дороги =, О, О].

В первом предложении определения стоят перед определяемым словом; во втором однородные подлежащие разделяются запятой.