Ответ:

Перевод задания: Что пропущено в рифмовке? «Лето».

Возможный вариант:

Der Sommer, der Sommer,
das ist die schönste Zeit.
Wir baden und wir lachen
und sind zum Spielen bereit.
Wir wandern und wir singen
und tanzen im Sonnenschein.
Wir essen Eis und Kuchen –
so muss der Sommer sein.
Was wir nicht alles machen!

Перевод:
Лето, лето —
это самое прекрасное время.
Мы купаемся и смеёмся
и готовы играть.
Мы ходим в походы и поём
и танцуем под солнечным светом.
Мы едим мороженое и пирог —
вот каким должно быть лето.
Как много всего мы делаем!