Ответ:

Перевод задания: Напишите, используя настоящее простое и настоящее длительное время.

После usually, always и normally используется Present Simple, а с today и now — Present Continuous.

Waitress: You come here every week. You usually eat pasta and salad. But today you are eating sandwiches and cake.

Waitress: And you always drink water with your meal. Now you are drinking orange juice.

Waitress: And you usually wear trousers and a T-shirt. Today you are wearing a pretty dress.

Waitress: And you normally sit at that small table by the window. But today you are sitting at the biggest table in the restaurant.

Остальной диалог: Girl: Yes, that’s right. / Yes… / Yes, it is. I’m ten today! Waitress: Happy birthday!

Перевод: Официантка: Ты приходишь сюда каждую неделю. Обычно ты ешь пасту и салат. Но сегодня ты ешь сэндвичи и торт. Ты всегда пьёшь воду во время еды. Сейчас ты пьёшь апельсиновый сок. Обычно ты носишь брюки и футболку. Сегодня на тебе красивое платье. Обычно ты сидишь за тем маленьким столиком у окна. Но сегодня ты сидишь за самым большим столом в ресторане. Девочка: Да, это так. / Да… / Да. Сегодня мне исполнилось десять! Официантка: С днём рождения!