Ответ:

1) В первый день отправили: 3 × 20 = 60 кг.

2) Во второй день отправили: 5 × 25 = 125 кг.

3) Всего отправили: 60 + 125 = 185 кг.

4) Осталось: 200 − 185 = 15 кг.

Ответ: 15 кг картофеля.