Ответ:

В шахматной доске 8×8 прямоугольники размером 2×1 можно расположить горизонтально или вертикально.

Горизонтальные прямоугольники: в каждой из 8 строк есть 7 пар соседних клеток, поэтому \(8\cdot7=56\).

Вертикальные прямоугольники: в каждом из 8 столбцов есть 7 пар соседних клеток, поэтому \(8\cdot7=56\).

Общее количество:

\(56+56=112\).

Ответ: 112 прямоугольников.