Ответ:

Найдём, сколько картофеля нужно на одну порцию: 600 : 4 = 150 г.

Для 10 порций понадобится: 150 · 10 = 1500 г = 1,5 кг.

Ответ: 1500 г (1,5 кг) картофеля.