10. На горелках одинаковой мощности нагревают три одинаковых сосуда, в которых находятся вода, керосин и подсолнечное масло равной массы. Определите, какому веществу соответствует каждый график зависимости температуры от времени нагревания (рис. 26).

При одинаковой мощности нагревателя и равной массе скорость повышения температуры обратно пропорциональна удельной теплоёмкости: чем она меньше, тем график круче.

У керосина удельная теплоёмкость меньше, чем у подсолнечного масла и воды; у воды она наибольшая. Поэтому самый крутой график 1 соответствует керосину, график 2 — подсолнечному маслу, а самый пологий график 3 — воде.

Ответ: 1 — керосин; 2 — подсолнечное масло; 3 — вода.