Ответ:

Найдём массу томатов:

\(200\cdot\frac{1}{4}=50\) кг.

Найдём массу свёклы:

\(50\cdot\frac{1}{5}=10\) кг.

Найдём массу картофеля:

\(200-50-10=140\) кг.

Ответ: 140 кг.