10. Ответьте на вопрос: Какую роль играют ферменты в процессе пищеварения?

Ферменты — это биологические катализаторы, которые ускоряют химическое расщепление сложных веществ пищи на простые растворимые вещества. Например, белки расщепляются до аминокислот, углеводы — до простых сахаров, а жиры — до глицерина и жирных кислот. В таком виде питательные вещества могут всасываться и использоваться организмом.

Ответ: ферменты расщепляют пищу на простые вещества, пригодные для всасывания и усвоения.