10. Плутарх (ок. 45 г. — ок. 127 г.) в трактате «Застольные беседы» утверждает следующее: «Саклар, принимая нас в садах, обтекаемых рекой Кефисом, показывал нам деревья всячески видоизменённые: мы видели на маслиновом дереве побеги сливы и граната и груши; были там и дубы, приносящие хорошие груши, и платаны, восприявшие виноград; тут и смоковницы с туговой прививкой, и другие растительные примеси, усвоенные ... плодоношению». Можно ли считать достоверным существование в садах Саклара подобных растений? Ответ поясните.

Да, существование таких растений вполне достоверно: речь идёт о прививке. При ней побег или почку одного растения соединяют с другим растением, которое служит подвоем. Привой сохраняет свойства своего сорта, поэтому на одном дереве могут расти ветви разных плодовых культур, если они совместимы для прививки.

Однако сообщение не следует понимать как доказательство, что любые перечисленные растения можно успешно привить друг к другу: совместимость зависит от их родства. Например, груши и яблони относятся к одному семейству и могут прививаться на подходящие подвои; прививки между далёкими видами обычно не приживаются.