Ответ: А. Не был голоден
Обоснование: На допросе у Мюллера Соколов, несмотря на голод, не притронулся к предложенному хлебу, так как был полон решимости не показывать своей слабости и сохранить чувство собственного достоинства. Он сказал, что не голоден, даже когда это было не так.