Ответ:

1. «Книга Страшного суда» была создана для учёта земель, владений, населения, имущества и повинностей. Эти сведения помогали королю оценивать ресурсы страны, устанавливать налоги и контролировать землевладельцев.

2. Перечислены повинности: пахать господскую землю три дня в неделю; отдавать десятую часть урожая; молоть зерно только на мельнице сеньора.

3. Пахота господской земли — барщина, то есть работа крестьян на господском поле. Отдача десятой части урожая и обязанность пользоваться мельницей сеньора за установленную плату или отчисление относятся к оброку и феодальным повинностям в широком смысле.

Ответ: барщина — пахота господской земли; повинности продуктами и пользованием мельницей — отдача части урожая и помол на мельнице сеньора.