Немецкий язык требует преобразования слов, напечатанных заглавными буквами, в соответствующую грамматическую форму, чтобы они соответствовали содержанию текста. В данном случае, слово 'KOSTUNG' (или 'KOSTEN') нужно преобразовать, чтобы оно подходило по смыслу в предложении.
Ohne Schutz würden viele KOSTEN alte Bauten und Anlagen verfallen oder beseitigt werden.
Перевод: Без защиты многие затраты/расходы (или памятники, если имеется в виду 'Denkmäler') старые здания и сооружения пришли бы в негодность или были бы снесены.
Примечание: В контексте 'Denkmalschutz' (защита памятников), более вероятным является слово, связанное с памятниками, а не с затратами. Однако, из предложенных вариантов ('KOSTUNG' / 'KOSTEN'), 'KOSTEN' (расходы, затраты) более вероятно, если речь идет о стоимости поддержания или потери при отсутствии защиты. Если же подразумевалось другое слово, то для точного ответа необходим полный список вариантов.
Если принять, что 'KOSTUNG' является опечаткой и должно быть слово, связанное с памятниками, то варианты могут быть:
Ohne Schutz würden viele DENKMÄLER alte Bauten und Anlagen verfallen oder beseitigt werden.
Перевод: Без защиты многие памятники старые здания и сооружения пришли бы в негодность или были бы снесены.
Учитывая, что в предложении уже есть слово 'Denkmalschutzes', использование 'Denkmäler' в пропуске было бы логичным. Однако, если исходить из предложенного OCR 'KOSTUNG'/'KOSTEN', то это другая тема. Предположим, что 'KOSTEN' относится к 'стоимости', которую несут в случае отсутствия защиты, или 'стоимости' как упущенной выгоде.
Окончательный ответ, исходя из наиболее вероятного семантического соответствия в контексте немецкого языка и заданного формата, если «KOSTEN» это вариант для вставки:
Ohne Schutz würden viele Kosten alte Bauten und Anlagen verfallen oder beseitigt werden.
Ответ: KOSTEN