10. Прозрачные растворы в воде: а) молочного сахара — лактозы, б) яичного белка — представляют собой: 1) эмульсию; 2) истинный раствор; 3) суспензию; 4) коллоидный раствор; 5) туман.

Question

Вопрос:

Accepted Answer

а) Лактоза растворяется в воде на уровне отдельных молекул, образуя истинный раствор. б) Белок образует в воде коллоидный раствор.

Ответ: а) 2; б) 4.