Имена существительные изменяются по падежам и числам. Это изменение называется склонением.
а) по лицам и числам (применимо к местоимениям, а не существительным, но в контексте задания, вероятно, подразумевается изменение по числам).
б) по родам и числам (род — постоянный признак существительного, число — изменяемый).
в) по падежам и числам (основное изменение существительных).