Ответ:

Саша не самый высокий и не самый низкий: он второй по высоте. Толя не самый низкий, следовательно, ниже всех может быть только Олег или Артём. Но Олег выше Артёма, поэтому Олег не может быть ниже Артёма.

Ответ: Артём.