Ответ:

а) плод не горек, а сладок; неверный ответ, нечестный поступок.

б) непролазные заросли, вовсе не простой случай, смысл не важен.

в) невежливое слово, вид неряшлив, не тёплый, а холодный день.

Раздельное написание объясняется противопоставлением, словами «вовсе» и отрицанием сказуемого.