Ответ:

1. Выбрать один фрукт: 3 способа (персик, ананас, банан).
2. Выбрать два фрукта: 3 способа (персик+ананас, персик+банан, ананас+банан).
3. Выбрать три фрукта: 1 способ (персик+ананас+банан).
Всего способов: 3 + 3 + 1 = 7.