Ответ:

Сравнения показывают, на что похож город, и помогают ярче представить его расположение у берега и очертания.

Крепкий город, вставленный в расселины,
Белый город, на камнях расставленный,
Как платок, на берегу расстеленный,
Словно краб, на берегу расправленный.

Город сравнивается с платком, расстеленным на берегу, и с крабом, расправленным на берегу. Сравнительные союзы — как и словно.