Ответ:

1) На 2 части вишни приходится 3 части сахарного песка.

Если 2 части — это 8 кг, то 1 часть: \(8 : 2 = 4\) кг.

Сахарного песка потребуется: \(4 \cdot 3 = 12\) кг.

2) Если 3 части сахарного песка — это 9 кг, то 1 часть: \(9 : 3 = 3\) кг.

Вишни потребуется: \(3 \cdot 2 = 6\) кг.

Ответ: 1) 12 кг сахарного песка; 2) 6 кг вишни.