Ответ:

Восстанавливаем пропущенные буквы: «Что мы Родиной зовём? Солнце в небе голубом и душистый, золотистый хлеб за праздничным столом».

«Родиной» пишется с заглавной буквы в начале названия понятия в стихотворении. В словах «солнце», «голубом», «душистый», «золотистый», «праздничным» вставлены пропущенные буквы согласно их написанию.