Ответ:

Составим比例: из 2,5 кг муки получают 3,5 кг хлеба.

1 т муки позволит получить: \(3,5 : 2,5 = 1,4\) т хлеба.

Из 17,5 т муки можно получить: \(17,5 \cdot 1,4 = 24,5\) т хлеба.

Ответ: 24,5 т ржаного хлеба.