Ответ:

Вставляем буквы по правилу проверки парных согласных и написания слова: Вылез, смотрят из гнезда. Два молоденьких дрозда. Клюв покажет первый дрозд, а второй покажет хвост.

Слова первый и второй обозначают порядок предметов при счёте и отвечают на вопрос какой? (по счёту?) Числительное два отвечает на вопрос сколько?

Ответ: первый, второй — порядковые числительные; два — количественное числительное.