Ответ:

Перевод задания: Он сказал мне: «Не трогай это!» → Он сказал мне ___ это.

В отрицательном повелительном предложении в косвенной речи используется конструкция told + дополнение + not to + глагол.

Правильный вариант: b) not to touch.

Ответ: He told me not to touch it.