11.3. Из предложенных вариантов выберите семейство, к которому относится Капуста огородная. По какому признаку, отображённому на рисунке, Вы определили принадлежность растения к указанному Вами семейству? Ответ: Семейство: Выберите... Признак:

Капуста огородная (Brassica oleracea) относится к семейству Крестоцветные (или Капустные). Чтобы определить это по рисунку, нужно обратить внимание на следующие признаки, характерные для этого семейства:

• Строение цветка: Цветки обычно четырехлепестные, собраны в кисть. Лепестки расположены крестообразно (отсюда и название — Крестоцветные).
• Плоды: Плод — стручок или стручочек (удлиненный или укороченный стручок, разделенный перегородкой).
• Листья: Часто собраны в прикорневую розетку.
• Запах: Многие представители семейства имеют характерный резкий запах (например, из-за содержания горчичных масел).

Если на рисунке изображены цветы с крестообразным расположением лепестков или плоды в виде стручка, то это указывает на принадлежность к семейству Крестоцветные.