11. Как назывались грамотные и образованные некоторые греки-продавцы, которых нанимали в …? (Варианты ответа обрезаны.)

Вопрос и варианты ответа на правом краю фотографии обрезаны. Пришлите, пожалуйста, снимок этой части листа целиком: без продолжения условия нельзя определить, что именно требуется назвать.