Ответ:
Подсчитываем буквы и учитываем, что ь не обозначает звука, а я/ю после гласной или ь обозначают два звука; сочетание стн в слове «лестный» произносится без т.
- зимняя — 6 букв, 7 звуков;
- лестный — 7 букв, 6 звуков;
- каюта — 5 букв, 6 звуков;
- Илья — 4 буквы, 4 звука;
- вничью — 6 букв, 6 звуков.
