11. Ошибка допущена в слове: а) подъячий; б) сверхъестественный; в) бульон; г) въюн; д) трёхэтажный; е) сверхизысканный.

После приставки, оканчивающейся на согласную, перед е, ё, ю, я пишется разделительный ъ. После приставки на гласную перед и пишется разделительный ь, если он нужен; в слове с приставкой «сверх-» перед и ъ не ставится.

1. а) подъячий — правильно.
2. б) сверхъестественный — правильно.
3. в) бульон — правильно.
4. г) въюн — правильно.
5. д) трёхэтажный — правильно: после числительного «трёх» перед э пишется ъ.
6. е) сверхизысканный — правильно: после «сверх-» перед и твёрдый знак не пишется.

Среди видимых вариантов нормативной орфографической ошибки нет. Возможно, в условии или одном из вариантов есть опечатка.