Ответ:

Стоимость пяти тетрадей равна \(5a\) рублей, а трёх альбомов — \(3b\) рублей. Общая стоимость: \(5a+3b\).

Подставим значения: \(5\cdot10{,}3+3\cdot16{,}8=51{,}5+50{,}4=101{,}9\) рубля.

Ответ: выражение \(5a+3b\); стоимость покупки — 101,9 рубля.