11. Среди предложений 1–4 укажите номер того предложения, которое является сложноподчинённым.

В предложениях 1–4 нет сложноподчинённого предложения. Предложение 1 является бессоюзным сложным: «мы употребляем» и «не знаем» — две грамматические основы.

Ответ: сложноподчинённого предложения среди предложений 1–4 нет.