Ответ:
Корень и стебель изменяют направление роста под действием силы тяжести: корень растёт вниз, а стебель — вверх. Это реакция организма на воздействие окружающей среды, то есть раздражимость; конкретное проявление — геотропизм.
Ответ: раздражимость.
