Ответ:

При кодировании по 16 бит на символ каждый символ занимает 2 байта. Уменьшение на 16 байт соответствует удалению \(16:2=8\) символов.

Из этого числа 2 символа — запятая и пробел, поэтому название животного должно состоять из \(8-2=6\) букв. Однако часть исходного списка на фото неразборчива или обрезана, поэтому выбрать вычеркнутое название достоверно нельзя. Пришлите полный список животных.