Ответ:
Перевод задания: Когда зазвонил телефон, она готовила еду.
Длительное действие, прерванное другим действием в прошлом, выражается Past Continuous.
When the phone rang, she was cooking the meal. (Когда зазвонил телефон, она готовила еду.)
Ответ: B. was cooking
