1111. Когда чайник с кипящей водой стоит на газовой горелке, то над ним почти не видно пара. Но стоит только выключить горелку, как через некоторое время пар становится видимым. Объясните это явление.

Водяной пар невидим. Пока горелка работает, горячий воздух над чайником быстро поднимается и уносит пар, не давая ему заметно охладиться. После выключения горелки воздух остывает, и часть водяного пара конденсируется в мельчайшие капли воды. Эти капли рассеивают свет и становятся видимым «паром».