Ответ:

1) \((80.3 + 37.9) : 100 + (68.3 - 0.86)\).

Выполняем действия в скобках: \(80.3 + 37.9 = 118.2\), \(68.3 - 0.86 = 67.44\).

Делим сумму на 100 и прибавляем разность: \(118.2 : 100 + 67.44 = 1.182 + 67.44 = 68.622\).

2) \((100 - 81.05) \cdot 10 - (13.001 + 4.899) : 10\).

Выполняем действия в скобках: \(100 - 81.05 = 18.95\), \(13.001 + 4.899 = 17.9\).

Умножаем разность на 10 и вычитаем частное: \(18.95 \cdot 10 - 17.9 : 10 = 189.5 - 1.79 = 187.71\).

Ответ: 1) 68,622; 2) 187,71.