Ответ:

  1. Поднявшись на один уровень из ПРАКТИЧЕСКИЕ РАБОТЫ, Саша попал в ИНФОРМАТИКА; поднявшись ещё на один, он оказался в УРОКИ.
  2. Затем он перешёл в подкаталог АЛГЕБРА и создал там файл Квур.txt.

Ответ: D:\УРОКИ\АЛГЕБРА\Квур.txt.