Ответ:
В стихотворении обыгрываются слова такса — порода собак и такса — установленная плата за проезд. В конце водитель добавляет созвучное выражение «Вот так-с».
Слова такса в значениях «собака» и «размер платы» — омонимы: они одинаково звучат и пишутся, но имеют разные значения.
