Ответ:

  1. Непосеянные зёрна не взойдут. Не брошенное в землю семя не прорастёт.
  2. Человек, не знающий дороги, друга с пути собьёт.
  3. Недочитанная книга — всё равно что неоконченный путь.
  4. Работу, не оконченную вовремя, снегом запорошит.
  5. Человек, не умеющий ходить, портит дорогу, а не умеющий говорить — портит речь.
  6. Несказанному слову сам хозяин, сказанное слово — общее достояние.

«Не» с причастием пишется раздельно, если у причастия есть зависимые слова: не брошенное в землю, не знающий дороги, не оконченную вовремя, не умеющий ходить. В остальных случаях здесь пишется слитно. Причастные обороты после определяемого слова выделены запятыми; оборот перед словом «семя» запятой не отделяется.

Ответ: написание и знаки препинания исправлены; причастные обороты выделены подчёркиванием.