12. Большую часть зрелой растительной клетки занимают: 1) вакуоли; 2) рибосомы; 3) хлоропласты; 4) митохондрии.

В зрелой растительной клетке обычно имеется крупная центральная вакуоль, занимающая значительную часть её объёма.

Ответ: 1) вакуоли.